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COFFEE/편의점 카페의 역습7

동원 보성말차라떼 500mlㅣ녹차와 말차의 차이 보성말차라떼 Non-coffee 음료 중 대표적인 메뉴인 녹차라떼. 카페에서 대중적으로 찾는 음료는 아니지만 마니아가 많은 편에 속한다. 특히 스타벅스에 가면 아이스 그린티라떼만 마신다는 사람들도 꽤 있다. 카페마다 녹차나 말차를 선택해서 판매하는데, 그 둘은 같지만 엄연히 다른 음료다. 간단하게 녹차는 찻잎을 우린 것이고, 말차는 찻잎을 곱게 갈아 넣은 것이다. 상대적으로 녹차보다는 말차에서 강한 떫은맛과 생동감 있는 찻잎의 향을 느낄 수 있다. 그래서 개인적으로 녹차는 일반적인 차의 형태로, 말차는 라떼로 마시는 것을 좋아한다. 동원 F&B에서 20년 초 보성말차라떼와 홍차라떼를 출시했는데, 최근 편의점에서 1+1 행사로 두 제품 모두 맛볼 수 있었다. 두 음료 모두 만족스러웠지만 특히 말차라떼는 더.. 2020. 7. 11.
롯데칠성음료 칸타타 CANTATA 땅콩크림라떼 by 우도블랑로쉐ㅣ따뜻하게 먹기 좋은 음료 칸타타 : 땅콩크림라떼우도의 대표적인 특산물 땅콩. TV에도 많이 소개되어 아직도 많은 사람들이 제주도에 가면 멋진 뷰와 함께 땅콩 아이스크림을 먹고 온다. 우도 땅콩에 대해 인지도가 높아진 만큼 땅콩 메뉴를 파는 카페도 많아졌다. 개중 블랑로쉐라는 카페가 있다. 블랑로쉐에는 땅콩 아이스크림과 더불어 땅콩크림라떼라는 음료를 판매하고 있다. 롯데는 그 음료를 칸타타에 적용했다. 딱 봐도 고소하고 달콤할듯한 느낌의 음료다. 칸타타의 타 음료와 같은 몸체에 땅콩다운(?) 디자인을 장착했다. 그리고 우도블랑로쉐를 강조하기 위해 카페의 건물까지 그려 넣었다. 가끔 캔커피를 마시다 칸타타를 마실 때 느낀 점은 마시기 참 좋다는 것이었다. 캔음료의 시원한 느낌과 함께 입이 닿는 입구가 마시기 좋은 타입이다. 일반 페.. 2020. 7. 1.
빙그레 아카페라 스페셜티 COFFEE 커피 탄자니아 킬리만자로ㅣ선호하는 커피 맛의 변화 스페셜티 커피 : 탄자니아 킬리만자로 빙그레에서 만든 는 종류가 두 가지였는데, 내 취향은 스모키한 풍미이기에 탄자니아 킬리만자로를 선택했다. 오늘날 한국의 커피 시장은 어마어마한 규모로 확대되었는데, 그 역사가 그리 오래되지 않은 것으로 안다. 특히 인스턴트가 아닌 커피는 더욱 그렇다. 인스턴트커피의 달달한 프림 커피만 알던 사람들은 스타벅스를 통해 씁쓸하고 스모키한 소위 '탄맛'의 커피에 눈을 떴다. 그리고 나아가 신선한 원두에 대해 알게 되고, 원두가 신선할수록 표면으로 흘러나오는 오일의 양이 적으므로 고소하고 상큼한 원두를 찾기에 이르렀다. 물론 커피에 대한 취향은 사람마다 각양각색이지만 요즘은 산미가 돋보이는 고소한 원두를 사람들은 더 원하는 것 같다. 그래서 마트나 편의점에서 커피코너를 보면 .. 2020. 6. 16.
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