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COFFEE/편의점 카페의 역습7

매일유업 BARISTA RULES 바리스타룰스 디카페인 라떼 │카페인 추출 방식 바리스타룰스 : 디카페인 라떼 플라넬 드립 라떼에 이어 바리스타룰스 커피에 대한 리뷰를 이어가려 한다. 우선 바리스타룰스는 10가지 종류의 커피를 출시한 상태이며, 각기 다른 맛으로 구성되어 있어 카페메뉴를 연상케하는 것 같다. 사이즈는 어떤 것은 250ml이고 다른 것은 325ml가 있다. 현재 구입한 커피는 325ml로 일반적인 편의점 커피치곤 큰 편이다. 일반 카페 톨(tall)사이즈 정도의 크기이지만 얼음이 없는 것을 감안하면 그란데(grande)사이즈와 비슷할 수도 있겠다. 바리스타룰스 디카페인 라떼. 투톤의 색감이 마음에 들었다. 요즘은 카페에서 디카페인 커피를 찾는 사람들이 많아졌다. 잠을 깨우기 위해 커피를 마시는 것도 있지만, 이제는 커피 그 자체를 즐기기 시작한 것 같다. 아주 적은 카.. 2020. 8. 9.
매일유업 BARISTA RULES 바리스타룰스 플라넬 드립 라떼ㅣ융드립 추출 방식 바리스타룰스 : 플라넬 드립 라떼 미스터 트롯을 보지 않았어도 모르기 힘든 트로트 가수, 임영웅. 바리스타룰스는 그가 광고 중이다. 인기에 힘입어 꽤 예전에 나온 제품이지만 요즘 다시 행사도 하고 많이들 마시는 것 같다. 더불어 신제품으로 '디카페인 라떼'가 나왔고, 편의점에서 보이지 않아 살 수 없었던 '민트라임 라떼'도 출시되었다. 바리스타룰스는 현재 편의점에서 2+1 행사 제품이다. 종류가 다양한 것으로 알고 있는데 내가 간 편의점에서는 세 종류의 맛만 있어서 딱 세 가지를 구입했다. 그리고 오늘은 '플라넬 드립 라떼'에 대해 맛 평가이다. 다른 종류도 순서대로 연재할 예정이다. 우선 플라넬은 융이다. 양모나 면으로 만든 천을 뜻한다. 핸드드립 하면 종이필터가 일반적인데, 원래는 그 이전에 융 필터.. 2020. 7. 31.
동원 보성 홍차 밀크티 500ml │녹차와 홍차의 차이 보성 홍차 밀크티 녹차와 홍차가 완전히 다른 음료라고 생각하는 사람들이 간혹 있지만, 사실은 그 둘은 발효의 차이에 불과하다. 같은 찻잎은 사용했지만, 잎을 거의 발효하지 않은 것이 녹차이고, 조금 발효하면 우롱차, 조금 더 발효하면 홍차가 된다. 그래서 자연스레 보성은 천혜의 녹차 재배지임과 동시에 고품질의 홍차도 생산하는 지역이기도 하다. 동원 F&B에서 보성 말차 라떼와 함께 출시한 보성 홍차 밀크티를 편의점에서 1+1 행사로 맛볼 수 있었다. 녹차보다는 홍차류를 선호하는 편이라 홍차 밀크티에 대한 기대가 더 컸다. 개인적으로 녹차 라떼에 대한 기대가 적었던 만큼 말차 라떼의 점수가 더 높았다. 일반적으로 500ml는 카페에서 판매하는 Grande사이즈 정도로 양이 꽤 많은 편이다. 대용량인 만큼 .. 2020. 7. 21.
대만음료 T. Grand ASSAM MILK TEA 아쌈 밀크티ㅣ해외음료편 대만음료 : 아쌈 밀크티 재작년에 대만을 여행한 적이 있다. 여행지에서 카페는 빠질 수 없는 코스다. 대만에서도 카페를 찾았지만 특별히 커피가 아닌 밀크티를 마셨고, 그 매력에 흠뻑 빠졌다. 대만 편의점을 가면 어떤 냉장고는 전부 차 종류의 음료로 가득하다. 그만큼 차(tea)를 좋아하고 차에 대한 자부심이 있는 나라인 것 같다. 그것이 나에겐 신세계였다. 며칠 동안이었지만 새로운 차를 마시고 싶어 안달이 나있었다. 스트레이트 차부터 밀크티, 버블티까지. 대만에서 먹은 음료들은 하나같이 실패하기 힘들었다. 한국에 돌아와서는 대만 차가 참 그리웠다. 그리고 그 그리움이 점점 옅어질 무렵. 며칠 전 편의점에서 영문으로 적힌 밀크티를 발견했다. 저렴한 가격에 맛있어 보이는 외관이 눈에 띄었다. 호기심에 제조국.. 2020. 7. 16.
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