728x90 뱅쇼1 레드와인으로 뱅쇼 및 글루바인 간단하게 만들기 (feat. 뱅쇼키트 활용)ㅣ크리스마스, 연말, 연초 분위기 지난 크리스마스, 홈파티를 즐겼다. 코로나 때문에 집에서 보내게 되었지만 나름 분위기를 내고 싶은 마음에 뱅쇼를 만들어 보기로 했다. 뱅쇼와 글루바인 뱅쇼(vin chaud)는 프랑스어로 vin는 와인, chaud는 따뜻하다라는 뜻이다. 즉 따뜻한 와인을 뱅쇼라고 하는데, 독일어로는 글루바인이라고도 한다. 유럽인들은 겨울마다 챙겨 마시는 편이고, 감기 예방에도 좋다고 한다. 지난 연말 독일여행 당시 크리스마스 마켓에서 글루바인을 참 많이 볼 수 있었다. 거리를 지날 때마다 코를 자극하는 향긋한 와인 냄새. 특이했던 것은 어떤 마켓에서 글루바인과 뱅쇼를 함께 팔고 있었는데, 두 가지의 맛이 서로 달랐다. 유럽 전역에서 겨울이면 따뜻한 와인을 마시지만 아마 나라마다, 도시마다 다르게 끓이는 것 같기도 하다... 2021. 1. 2. 이전 1 다음 728x90